陆羽《茶经》，说茶色紫者为上，倒不一定是指紫茶，因为陆羽一生都未到过云南。但紫茶系列，却是云南普洱茶独特珍品。

   紫茶系列，于普洱茶产区各处均有零星分布，并且名称各异：紫芽、紫金、紫娟等不一，但其实都是一个变种系列，老百姓称为大黑茶，因成茶饼面乌黑金润，又成为油茶。果胶质等内涵物丰富，故因揉茶时满手凝油——须知，普洱茶油润为上！揉茶时，古树茶就比台地茶油多。

    各地的紫茶系列我都品饮过，品质最上当属西盟佤山黑紫娟。西盟就是阿佤山，著名的《阿佤人民唱新歌》的地方。阿佤山西北部连着缅甸佤邦，平均海拔2600米，终年云雾缭绕，气候寒冷，昼夜温差15℃上下，是中缅边界线上原始生态环境保存最好的地方。黑紫娟就出紫这里——经权威部门检验，它所含的氨基酸、黄酮类物质、花青素、茶多酚、咖啡碱等对人体有益的化学成分比一般云南其他地方的大叶种茶高出许多。春季的紫茶芽叶红润新亮，制出的茶成品色泽黝黑油润，隐隐泛着紫光，比较奇特的是它的一个品饮特点：明明是热热的茶汤，喝下去却感觉是清凉。炎炎夏日里，一饮清凉界！

    本品为西盟佤山黑紫娟，是云南大叶群体种较为难得的一种变异茶种。此品精选紫娟古树纯料，传统手工工艺制作。饼形饱满大气，条索紧结清秀；干茶色泽乌亮油润；汤清亮明净，汤面油亮。新茶时但汤色已显金黄，香气馥郁，滋味饱满，口感清润绵滑，有清心润肺之感，颇具中和之美的特质，杯香持久，经久耐泡，叶底厚实软柔。紫娟茶因内质丰富，富含花青素，保健养怡效果更佳