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野山茶业在恪守传统的基础上开拓创新

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面对普洱茶市场内的经营手段不择方式,市场运作不讲规则,假冒伪劣产品鱼目混珠,普洱野山茶业丝毫不为其所动,在恪守传统的基础上开拓创新,并坚持以烘青绿茶的价格(较一般晒青茶价高一倍以上)收购生长过程完全不施任何化肥、农药等化学物质的本地高海拔茶青,确保了西盟佤山普洱茶的“原生态”本质不打折扣,以更多的付出实践了对消费者的健康承诺,在市场经济中秉持了一股浩然正气。
    野山茶业普洱茶的生产工艺,在业内行家的视角里,是将原始的、古老的传统工艺与现代科技完美融合的典范之作。"传统",在野山人眼中没有"保守"、"固步自封"的含义;恰恰是野山茶业普洱茶工艺的一大特色。它既原始、古老、传统,又蕴涵着现代科技的开拓创新。也许,只有读懂了西盟佤山普洱茶工艺的"传统",才有可能真正地领略野山人将传统工艺与现代科技完美融合后达到的传神境界。
  但是,野山人尊重传统,珍惜传统,并非是墨守成规,不图进取。他们对实践证明有利于保障佤山普洱品质的科学、合理的传统工艺技术,决不标新立异,老老实实地继承下来,并应用现代先进的科学技术去进行必要的改造和完善,使之更具科学性和合理性。转自普洱古茶网www.pegc.cn


2010-03-15 12:06:40 |  浏览 (910) |  收藏 |