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天边茗香古树生茶品鉴手记

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外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮。
汤色:汤色黄亮,且茶汤稠而厚。
香气:火烟味明显但暗香突出,呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
滋味:入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久,苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
叶底:叶片相对细嫩,叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。


2010-07-06 17:30:43 |  浏览 (1261) |  收藏 |