<< 赞紫娟青茶 >>

                    山乡普洱出紫娟,

                    特色花青素寿延;

                    健体养生无限好,

                    茶汤品赏胜甘泉.                           

昨天,应邀参加在广州锦汉展览中心开办的中国广州春季茶叶博览会.共享五一节假日休闲品春茶、赏名壶的茶宴.大开眼界,大长见识,特别是在品茶中,新发现了一类紫茶,经了解和品尝,可使我对之大感兴趣,并开始从健康养生的角度来研究它的开发前景.可以说,我已深深爱上了这款别具特色 出类拔萃的西盟山黑紫娟。

       本来,在一生经历中,随着岁月流逝和生活环境、条件的变迁以及各类茶种的品赏,从有益晚年健康养生出发和比较,我已改变了过去喝乌龙茶的爱好。到了退休的晚年，因健康养生的需求又有充分时间和雅兴可休闲，就选择了绿茶作为晚年的饮用茶了。现在,知道和了解西盟山黑紫娟对健康养生更适应，自然,晚年就选择饮用黑紫娟并确定作为我工作室茶道交流的名茶品种之一。

       为什么呢?下面不妨让我谈谈我对西盟山黑紫娟的了解和认识,以供诸君共赏共品。

       在十分拥挤、喧闹的茶博会展馆中,在不大显眼处有一个不大也不小的展位,横眉挂着个十分抢眼的招牌,上书“天下第一茶”。墙壁上挂着一幅大小适中,茶种特别的紫茶宣传画,配以“唯一含有花青素茶叶”、“因为稀有，彰显珍贵，因为珍贵，极具品味”的宣传话语。而宽阔的展位上,只零落的摆上两、三盒茶,只有一个精神饱满,身强力壮的中年男子在展位上冲着展销的黑紫娟茶,由于宣传画面紫娟茶的紫色和冲泡出的独特汤色,有些特别并且是第一次所见,因而吸引了我，我在欣赏中被招呼品尝几杯。这一品尝,其诱人的茶汤,醇正的香气,饱满的滋味,清润绵滑的口感,让人有清心润肺之感。给我留下好感。此后,我到其他展位浏览和比较，认为西盟山黑紫娟较之同地、同类的紫娟茶和不管哪一种绿茶、花茶都体现了最特别之处,就是富含花青素成分.因为花青素是一种强抗氧化剂,对抗癌、降三高功效明显,还能通过抑制弹性蛋白酶和胶原蛋白酶而使皮肤变得光滑和富有弹性.对健康十分有作用。还有,对选购其产品他有三大承诺：一.非西盟佤山黑紫娟纯料,无条件退款,免费赠茶,二.不满意无条件退货;三.将来黑紫娟升值,可免费为之拍买.消费者大可放心不上当受骗。所以,才敢称之“极品”和号称“天下第一茶”。为此,我用一定时间,与档主进一步交谈,了解更多关于西盟山黑紫娟茶的情况和资料。

    原来黑紫娟，产于平均海拔2000多米,终年云雾缭绕,昼夜温差15度上下,原始生态保存最好的云南西盟佤山,是云南大叶种中稀有而独特的优良品种,为大乔木茶树自然变异而成。黑紫娟茶就是选用西盟佤山紫茶纯料，用传统手工制作,饼型饱满大气,条索紧结清秀,干茶色泽乌亮油润。之所以叫紫娟,因为制成的毛茶芽叶茎皆紫色,并趣取红楼梦中丫环"紫鹃"和茶树的"紫尖"两者的谐音而得名.它是普洱茶的变种,每年仅采一季,过去曾作为贡品。难怪中国茶圣陆羽在《茶经》中早就认为：“茶者，紫为上”，又唐人有诗赞之：“紫芽连白蕾，初向岭头生，自看家人摘，寻常触露行”。       

    经查阅大量国内外医药资料表明:黑紫娟茶含有大量黄酮类、锌和超常量的花青素。而花青素乃茶多酚成分.其中多酚占35.52%、氨基酸占3.49%、 其水浸出液44.58%中:茶黄素占0.918%,茶红素占6.99%,茶褐素占5.86%等等可抑制脂质过氧化及消除自由基,降低人体内自由基的氧化伤害.此外,还有软化血管,净化血液,降压减肥,防辐抗衰等作用.已总结肯定其具体功效有: