前一篇 再品独尊野山生茶 新一篇 野山茶业:珍藏自然追求卓越
纵观数千家普洱茶企,从茶叶名称,产品包装、到产品的推广以及茶叶的消费概念都是大同小异,可以说是技术同源、产品同质、诉求苍白、概念粗暴、渠道共享。普洱野山茶业成立之初也面临这些问题。2008年底,以胡旭华为首的公司一班人敏锐地捕捉到了危机中蕴含的机遇,大胆进行技术革新,调整战略思路,转变经营策略,倾全力转向原生态高山普洱茶的生产销售,并立志打造普洱茶产业第一个真正具有市场力的原生态品牌。
当时我们野山茶业,无论是企业规模还是品牌知名度都无法与业界的大型企业全面抗争、正面冲突,而我们又试图跳出行业困局,谋求霸主,制定的竞争策略就是,专业化生产海拔2000米以上的资源型普洱,成为原生态高山茶的第一和唯一,让对手永远成为市场跟随者,在不经意间把自己做强、做大。尽量避开市场规模最大的大众化市场,走小众市场之路,并通过对某个特定小众群体的深层次了解,提供具有高度差异化的产品,以极大地满足这个特定的小众群体的需求。概括地讲,就是不与主流市场的主流产品,强势品牌发生正面交锋的作战方式。这种作战方式,让我们野山茶业在短期内构建起竞争优势。
为了适应这种作战方式我们野山茶业的普洱茶营销始终牢牢把握住为消费者创造独到的价值这一核心。市场营销不是站在企业立场看问题,而是站在消费者立场看问题,为客户创造高价值的产品。我们说一个好的茶品一定是有良心的产品,而有良心的具体表现就是深层次理解了消费者需求之后,给消费者放心的产品,无论是质量方面,还是口感,功效,安全方面,否则都是空谈,支撑品牌的内涵将沦为一个虚拟的幻觉,那些号称品牌价值几十亿的企业可以因为境外炒家的资本撤离一夜之间就倒下,这样的品牌价值说明了什么?
有了清晰的企业竞争战略路线后,我们当即即锁定目标客户群:那就是二千万户达到欧美发达国家中产阶级水平的中国家庭和三千万白领阶层。这里所说的发达国家的中产阶级是指年薪六万到八万美金,不是中国标准的年薪十万人民币,中国已经有这样的人二千万户了,这个群体相当于一个欧洲大国的消费能力,再加上三千万白领阶层的消费能力,超过800亿容量的市场将由我们野山茶业的原生态高山茶开启。
目标客户群锁定后企业的差异化定位自然就很明确了。首先,野山茶业是一家有别与传统制茶企业的现代化企业,海拔2000米以上的高山茶资源和独有的吞噬性菌群发酵技术不仅保障了高端品质,更是形成西萌佤山普洱茶卓越保健功效的核心基础,这些都是野山茶业西萌佤山普洱茶的独到的价值,是目标客户在其它产品上找不到的价值;其次,我们的新茶的口感也要优于市场上的5年藏陈茶,保健养生功效和成本优势是其他产品所不具有的。通常说来,在大众市场上,要么是“高成本,高价值”,即所谓的优质优价;要么是“低成本,低价值”,即所谓的低质低价,很难在成本与价值之间进行取舍。而我们的西萌佤山普洱茶恰恰就是独辟了“低成本,高价值”的蹊径,唯有提供“低成本,高价值”的产品才算得上是实施小众战略的成功者。从西萌佤山普洱茶的实践来看,消费者用中档传统地方名茶的价格就可以买到满足自身需求的原生态高山普洱茶:一是口感不同,避免了因发酵而产生的不舒服感,将其调整为陈香突出滋味甘爽醇和、口感润滑,以此变成消费者更容易接受的口味;二是改变产品包装风格,突出高山原生态的主题风格;三是2000米以上的高山茶经我们的工艺处理后茶多糖和茶氨酸之类的成分成倍增加,在功效上更突出了普洱茶的养生保健功能从而吸引了更多的消费者。
除了产品本身具有与众不同的客户价值外,为了将产品顺利推向市场,实现应有的商业回报,我们还在传播上采取“激浊扬清”的传播奇袭策略,以攻击普洱茶界普遍存在的伪科学,通过自身的门户网站以客观公正实事求是的标准炮轰普洱茶伪文化和伪科学,快速建立野山茶业在消费者心中的的权威性知名度和美誉度。
同时我们野山茶业还在动态的竞争环境中设置进入壁垒,成为市场上的“老大”。野山茶业以商业合作伙伴利益为重,制定周密竞争策略,建设核心竞争力,精心构筑四道“防火墙”,让“唯一”的先行者优势成为可持续的盈利模式。“防火墙”之一是垄断控制海拔2000米以上的优质高山茶资源,确保茶品质量始终如一,长期占据高端市场;“防火墙”之二是通过吞噬性菌群发酵技术和熟茶石磨压制技术来限制对手,设置技术壁垒用技术手段来保护自己;“防火墙”之三是巨大利润空间,催生茶业渠道动力。采用原始劳作方式绝对原生态的高山普洱茶给业界带来一次强烈的震撼,市场游戏规则将被改写,超800亿容量的高端普洱茶市场将由野山茶业开启。“防火墙”之四是持续科技创新能力,造就领先半步者胜。我们以技术创新提升品质,利用管理诀窍,市场知识和用户忠诚度来提高对手的“复制”难度,加长对手“学习”的时间。
客户都是被启发出来的,而不是现存的,我们的茶品有独到价值,到其他地方你无法得到,所以永远是小众高端茶品。在绝大多数普洱茶企业千军万马过独木桥,踩踏悲剧纷纷上演之际,我们野山茶业却凭借独到的价值优势成功的引进了战略投资伙伴——佛山满堂和顺茶文化传播公司,企业实现了跨越式的发展。转自普洱古茶网www.pegc.cn