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蓝天白云生茶品鉴手记

蓝天白云生茶选用西盟佤山海拔2000米以上的老树茶纯料,采用传统手工工艺精心制作而成。香气幽而绵长,轻啜一口感觉气足味纯,喉口有一丝凉意,喉韵强,鼻腔气流蹿出。三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,虽重但易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。而且那滋味特别的清纯明净,那种爽犹如身处阿佤山的蓝天白云白之下清风徐徐拂面。

总而言之蓝天白云老树生茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓......

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2010-05-25 14:36:09 |  浏览 (1122) | 
央视6套推出普洱茶喜剧片

    在爷爷的茶叶铺,涛子意外邂逅令他魂牵梦萦的女明星,年轻的他却因一时冲动犯下大错。熟不知,故事的大幕才刚刚拉起……涛子究竟引发了怎样一连串的故事?而他又能否挽回最后的结局?精彩不容错过,敬请收看12月1日21点30分播出的《爱拍电影》。

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2010-05-17 15:48:51 |  浏览 (927) | 
野山茶业打破价格模糊建立价格诚信

我们野山茶业最擅长的是高端特色茶品的开发生产,最不专业的是营销。前期整个营销体系价格体系做得比较混乱,自己辛辛苦苦做出来的高品质茶品只能廉价卖给渠道经销商。我们面向渠道经销商的出厂价保持相对稳定,而渠道经销商手上出去的价格往往畸高,各级经销商经营成本过高零售价更是没谱,消费者无从判断我们茶的真正价值及真实价位。这样的状况严重影响了公司的业绩,破坏了公司的信誉,更是严重违背了公司的经营理念,因此整顿营销体系建立合理透明的价格体系,打破价格的模糊性,保持价格诚信及订价透明度,是我们刻不容缓的工作。http://smyeshan.cn.alibaba.com

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2010-05-14 16:44:06 |  浏览 (826) | 
新版佤山旧事熟茶品鉴手记

      昨天下午想入行的老乡照例早早来我这学茶,我进办公室的时候 ,喝的已是第五水了。咦,这是什么熟茶?纯净,一丝杂味都没有,厚重,汤感很好,甜甜的滑滑的。很标准的一款好熟茶。什么年份呢?难道是03年之前的勐海系熟茶?这款茶从口感香气上确实太象有7年以上陈期干仓存放的熟茶了。

      看到我非常疑惑的样子,老乡亮了底:你自己的茶品都喝不出来啊?这是你去年回去过年前新压的佤山旧事熟茶啊。

  我知道这批06年年底渥堆,年初刚出烘时汤色口感不是太理想的佤山旧事熟茶变化会比较快些,但真没想到最近两三个月会变化这么大,连我自己都被“骗”过去了!

  这批佤山旧事熟茶的纯净,也就是所谓的“......

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2010-05-12 19:14:08 |  浏览 (1225) | 
胡旭华的西盟茶缘

来自云南民族茶文化研究会的会员,也是野山茶业执行长胡旭华先生,
坚持「原始佤山,生态野山」的原生态理念,
深入西盟茶区与阿佤们同吃住,全程跟踪观察指导产茶制茶的品质,
深究其香味、口感、钻研在普洱地区最好的高山茶、
生产最顶级的西盟高山茶;致力创新要将普洱第一好茶推广至全球,
戏称自己每天都在游山玩水的胡旭华先生,
全身心投入西盟佤山普洱茶的各个领域,
胡先生感性地说道:“制茶,为了确保茶叶最高质量;
卖茶,期盼更多人一同品味西盟高山茶的好滋味。”
爽朗率真、好客的性格,凭借着对茶文化的执着与傻劲,
一路走来始终坚持做到最真最好,追求100%完美是野山茶业的责任与承诺。
坚持、用心,成就一饼好茶。
野山茶业的执着......

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2010-05-11 14:34:58 |  浏览 (874) | 
玩味野山 钟情西盟

    自从喜欢上野山茶业的西盟茶后,也渐渐结交了越来越多志同道合的朋友,而我们这帮人对西盟茶的喜爱程度也非同一般,经常的聚集在一起品鉴交流,甚至时不时喝茶到深夜。也时常有人自嘲:如此用心,岂不成了西盟茶痴。不过话虽如此,对野山茶品的热情依旧一路高涨,加上与几位同道中人的碰撞,玩味西盟佤山普洱,竟也将生活点缀得丰富滋润。


茶品介 绍 :
      蓝天白云熟茶和佤山旧事熟茶是两款令野山茶人颇为得意的熟茶,是野山茶业的经典熟茶,选用的都是西盟佤山纯料,生产周期为3-5年。作为野山茶业崛起普洱江湖的支柱性茶品,其在高端熟茶市场的地位坚实而稳固。这两款熟茶在高品质毛料的基础上,追求突破,从而造就了令人......

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2010-05-09 14:43:24 |  浏览 (4045) | 
西盟佤山高香熟茶

      西盟佤山高香熟茶采用当年发酵的高海拔台地熟茶为原料,在借鉴吸收消化台湾著名茶人黄传芳先生弗茶式烘焙茶法的基础上进行工艺创新,通过阶段式烘培,将新熟茶的杂味,土腥味等培出,从而达到去秽还真的目的。这款茶口味纯正,有股淡淡的糊香味。滋味甘醇,绵、滑、柔,特别适合不习惯传统普洱茶的人士,而且老少皆宜。经烘焙后,完全排除新茶里边的鞣酸、单宁、生、青二水,可泡可煮,而且浸泡三天不酸、不腐、不发霉。是一款值得品饮和收藏的佳品。

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2010-05-08 17:52:37 |  浏览 (4117) | 
胡旭华:我们野山崛起的步伐不可阻挡

       我们野山茶业这一路走来,充满了坎坷和艰辛,一路都留下了我们坚强的脚印。2006—2009是我们野山茶业的“潜伏期”。这些年我们埋头苦干,科技创新与市场相结合,内外并举,我们的高端茶品和西萌佤山品牌已成了吸引金凤凰的梧桐树,各地客商和风投公司纷至沓来。

  这些进步,我们看在眼里,因为我们紧随市场的步伐;这些进步,我们记在心里,因为我们深知成绩背后的艰辛。

  野山茶业的发展就像是一位羞涩的姑娘,她的魅力,需要我们拨云见日地去发现。

  我们相信,没有一道门槛能阻碍我们野山茶业的进步,只要我们坚持“天下普洱,我为第二谁敢为第一”的品牌理念;

  只要我们同心协力,踏实做茶;......

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2010-05-05 15:25:46 |  浏览 (895) | 
03年西盟岳宋青饼品鉴手记

  这款茶于03年以西盟岳宋的传统茶菁压制而成,今年由我们野山茶业重新包装后上市。由于是佤族采制,采摘初制挑捡都很粗燥,03年茶运到思茅后也没做前期处理,基本保持了佤山茶原始粗放的风貌。留至今日这款茶已是质重且陈味初现,体现于其口感、香气与茶韵。
  虽说才是七年的新茶,但却是有趣,喝后是有股像喝老茶般的热力在身上流走,口中爽而甜蜜的感觉久久不退。令我感到惊讶的是,这款2003年的茶,不像一般不够年份的新茶般的刺激性很大,喝后胃子立即作出投诉,倒反而胃子是和和暖暖的,令人很舒服。而且入口之时,茶胶质厚重,茶汤带着青蜜甜香,茶香久聚而不散,虽具苦涩却显得质优味足,加上茶韵略现陈味,故不但于入口时......

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2010-05-03 16:16:00 |  浏览 (1240) | 
亲历佤山之山路通往木古坝

         星期天的一个清晨,我站在曼亨丫口等了十多分钟,心急如焚。这时,前面过来一个老太太,模样像是赶街卖菜的曼亨人,我立即拦住她:“请问,这里有山路通往木古坝吗?”她考虑片刻,回头指着拐弯处:“老傣,你看那里,有条便路通往木古坝。”
    她的话音刚落,旁边一位上山劳动经过的青年人忽然止步,生气地质问:“这老太婆!怎么瞎指路?误了人家的事怎么办?”然后,他转向我说:“顺着公路,到岳宋边防站问路清楚!”
    我和老太太一起愣住了,场面很尴尬,老太太回过神之后,挺委屈地辩解:“这条便路直通木古坝,顺着公路,很绕路,既费力气又浪费时间……。”青年人怀疑地盯着她,然后又看看我,没说什么,小......

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2010-04-29 17:42:36 |  浏览 (3190) | 
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